زیتون ریز شاه زیتون، محصولی خوش‌طعم، طبیعی و مناسب مصرف روزانه است. این زیتون‌ها با اندازه کوچک و یک‌دست، طعمی اصیل و دلنشین دارند و برای تهیه انواع ترشی، سالاد و مزه‌های خانگی انتخابی عالی محسوب می‌شوند.